Mäsové rezne

Stiahnite si elektronickú príručku zdarma.

Stiahnite si TOP 3

Aktuálne informácie



Mäso naklepávame na navlhčenej doske, aby šťava z mäsa nevsiakla do dosky.

Aby sme zabránili zbytočnému hluku, pod dosku položíme zloženú utierku.

Šťava z mäsa nebude fŕkať po celej kuchyni, ak mäso položené na doske prekryjeme tenkým mikroténom, potravinovou fóliou (alebo vložíme do mikroténového vrecúška) a klepeme cez fóliu.

Rezne budú krásne mäkké, keď ich pred vyprážaním namočíme na 15 minút do studeného mlieka.