Veľkonočná výzdoba je pekná, svieža a patria k nej aj narcisy alebo tulipány vo váze. Nielen týchto jarných kvietkov sa týkajú naše dnešné rady. Ako zabezpečiť rezaným kvetom výživu, o tom sme už hovorili, nájdete to v našom archíve. Dnes nám zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová povie, ako sa o ne starať aj po iných stránkach.

Kvety treba narezávať ráno, pretože vtedy je ich dužina nasiaknutá najväčším množstvom šťavy, alebo potom až večer, ale nikdy nie cez deň, pretože vtedy na ne pôsobia živiny, ktoré zabezpečujú ich sviežosť.

Plocha rezu by mala byť čo najväčšia, kvety sa preto zrezávajú šikmo a v čo najväčšom možnom uhle. Stonku by sme mali zrezať každý deň a použiť radšej nôž ako nožnice.

Aby boli kvietky dlhšie pekné, dôležitá je aj voda. Tá by mala siahať asi do 2/3 výšky kvetov. Vhodné je odstrániť aj prebytočné listy, pretože cez ne sa voda zbytočne odparuje, ale tiež zahnívajú vo vode a vytvárajú zbytočne zápach. Teplota vody má byť vlažná, pretože studená voda kvetom nerobí dobre.

Veľký vplyv na to, ako dlho kytica vydrží ma aj to, kam ju dáme. Vázu neumiestňujte v blízkosti zrejúceho ovocia, lebo sa z neho uvoľňuje etylén, ktorý spôsobuje zvädnutie kvetov. Takisto je potrebné odstraňovať zvädnuté kvety, ktoré tiež uvoľňujú etylén, čo spôsobí zvädnutie aj ostatných kvetov v kytici a zapácha.

Užite si jarnú výzdobu čo najdlhšie, zajtra sa pustíme do prípravy mäsa.

Počuli ste v Rádiu Slovensko v relácii Zručne stručne s Barbarou Štubňovou a Miriam dňa 28.3.2016. V audio podobe si vypočujete tu >>>