Stiahnite si elektronickú príručku zdarma.

Stiahnite si TOP 3

Aktuálne informácie



Skladovanie chleba

Chlieb nevyschne a nebude plesnivieť, ak ho položíme na drevenú dosku a prikryjeme kameninovou misou.

... zobraziť viac


Aby mlieko neskyslo

Ak do mlieka vložíme umytý chrenový list, niekoľko dní neskysne.

... zobraziť viac


Pečená klobása

Pred pečením dáme klobásku na niekoľko minút do vriacej vody. Zabránime tým popraskaniu klobásy pri pečení.

... zobraziť viac


Mäsové rezne

Mäso naklepávame na navlhčenej doske, aby šťava z mäsa nevsiakla do dosky. Aby sme zabránili zbytočnému hluku, pod...

... zobraziť viac


Zemiakový šalát

Majonézu do zemiakového šalátu pridávame až vtedy, keď sú zemiaky vychladnuté. Inak by bol šalát riedky. Namiesto

... zobraziť viac


Presolená polievka alebo omáčka

Ak sa nám podarilo polievku, či omáčku presoliť, pomôže povariť v nej kôrky chleba. Chlieb do...

... zobraziť viac


Tvrdá ryža

Keď sa z dusenej ryže odparila všetka voda a ryža je stále ešte tvrdá, lyžicou do nej urobíme jamky. Do nich vlejeme trošku...

... zobraziť viac


Tuk pri vyprážaní

Tuk (olej alebo masť) pri vyprážaní sa neprepáli, ak do neho vložíme kúsok mrkvy, alebo kúsok chlebovej kôrky.

... zobraziť viac


Zemiaky varené v šupke

Ak varíme zemiaky rôznej veľkosti v šupke, popicháme ich tenkým nožom alebo ihlicou...

... zobraziť viac


Ovocné mušky

Mušky sa v lete často vyskytujú na ovocí. V obľube majú hlavne citrusy. Odplašíme ich škoricou. Stačí, ak vložíme do misy s ovocím...

... zobraziť viac


Štipľavá paprika

Aby paprika neštípala, dôkladne z nej vyrežeme všetky žilky. Potom ju ešte umyjeme v slanej vode.

... zobraziť viac


Staré rožky

Staré rožky môžeme usušiť a zomlieť na strúhanku.

Alebo z nich vyrobíme sladkú maškrtu. Rozkrojíme na polovicu,...

... zobraziť viac


Petržlenová vňať

V lete a v jeseni dáme vňať do pohára ako kyticu. Máme ju stále poruke. Len nakrájať a ochutiť - chlebík, polievku, čokoľvek. V...

... zobraziť viac


Čistenie mrkvy a petržlenu

Mladú mrkvu a petržlen nešúpeme, aby sme zachovali čo najviac živín. Oškriabeme ju. Môžeme nožom, ale...

... zobraziť viac


Falošný mäsový vývar

Výborný mäsový vývar bez mäsa urobíme z jadrovníka z tekvice alebo cukety.

... zobraziť viac


Šúpanie vajec

Aby sa vajíčka po uvarení ľahko ošúpali, hneď po uvarení ich namočíme do studenej vody a tak schladíme. Potom

... zobraziť viac


Keď mlieko vykypí

Ak mlieko vykypí, platničku rýchlo posypeme soľou, aby pripálené mlieko nepáchlo. Prípadne platničku utrieme mokrou

... zobraziť viac


Tvrdé keksy alebo medovníky

Stvrdnuté keksy alebo medovníky zmäknú, ak ich vložíme do sklenenej alebo plechovej nádoby. Pridáme

... zobraziť viac


Kysnuté cesto

Cesto je ľahšie, keď do neho okrem kvasníc (droždia) pridáme aj kypriaci prášok. Na 1 kg múky 2 lyžičky kypriaceho...

... zobraziť viac


Kvások

Aby kvások dobre vykysol, najprv droždie (kvasnice) rozmiešame s troškou teplého mlieka a cukru na kašičku

... zobraziť viac

Stránky