Stiahnite si elektronickú príručku zdarma.
Aktuálne informácie
Chlieb nevyschne a nebude plesnivieť, ak ho položíme na drevenú dosku a prikryjeme kameninovou misou.
Ak do mlieka vložíme umytý chrenový list, niekoľko dní neskysne.
Pred pečením dáme klobásku na niekoľko minút do vriacej vody. Zabránime tým popraskaniu klobásy pri pečení.
Mäso naklepávame na navlhčenej doske, aby šťava z mäsa nevsiakla do dosky. Aby sme zabránili zbytočnému hluku, pod...
Majonézu do zemiakového šalátu pridávame až vtedy, keď sú zemiaky vychladnuté. Inak by bol šalát riedky. Namiesto
Ak sa nám podarilo polievku, či omáčku presoliť, pomôže povariť v nej kôrky chleba. Chlieb do...
Keď sa z dusenej ryže odparila všetka voda a ryža je stále ešte tvrdá, lyžicou do nej urobíme jamky. Do nich vlejeme trošku...
Tuk (olej alebo masť) pri vyprážaní sa neprepáli, ak do neho vložíme kúsok mrkvy, alebo kúsok chlebovej kôrky.
Ak varíme zemiaky rôznej veľkosti v šupke, popicháme ich tenkým nožom alebo ihlicou...
Mušky sa v lete často vyskytujú na ovocí. V obľube majú hlavne citrusy. Odplašíme ich škoricou. Stačí, ak vložíme do misy s ovocím...
Aby paprika neštípala, dôkladne z nej vyrežeme všetky žilky. Potom ju ešte umyjeme v slanej vode.
Staré rožky môžeme usušiť a zomlieť na strúhanku.
Alebo z nich vyrobíme sladkú maškrtu. Rozkrojíme na polovicu,...
V lete a v jeseni dáme vňať do pohára ako kyticu. Máme ju stále poruke. Len nakrájať a ochutiť - chlebík, polievku, čokoľvek. V...
Mladú mrkvu a petržlen nešúpeme, aby sme zachovali čo najviac živín. Oškriabeme ju. Môžeme nožom, ale...
Výborný mäsový vývar bez mäsa urobíme z jadrovníka z tekvice alebo cukety.
Aby sa vajíčka po uvarení ľahko ošúpali, hneď po uvarení ich namočíme do studenej vody a tak schladíme. Potom
Ak mlieko vykypí, platničku rýchlo posypeme soľou, aby pripálené mlieko nepáchlo. Prípadne platničku utrieme mokrou
Stvrdnuté keksy alebo medovníky zmäknú, ak ich vložíme do sklenenej alebo plechovej nádoby. Pridáme
Cesto je ľahšie, keď do neho okrem kvasníc (droždia) pridáme aj kypriaci prášok. Na 1 kg múky 2 lyžičky kypriaceho...
Aby kvások dobre vykysol, najprv droždie (kvasnice) rozmiešame s troškou teplého mlieka a cukru na kašičku