Stiahnite si elektronickú príručku zdarma.

Stiahnite si TOP 3

Aktuálne informácie



Cibuľový veniec môže byť aj peknou ozdobou

Keď už sme tú cibuľu tak poctivo okopávali a starali sa o ňu, mali by sme si ju aj dobre uskladniť. Nie je to žiadna veda, aj keď na niektoré veci si treba dať pozor - najmä na vlhkosť. Svoje tipy prezradí zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová. 

... zobraziť viac


Zelenú fazuľku môžeme aj sušiť

Väčšinou zelenú fazuľku zavárame alebo mrazíme. Máme však ešte jednu možnosť. Sušenie fazuľkových strukov je veľmi stará a dobrá forma ich konzervovania. 

... zobraziť viac


Recept na džem s pridávaním cukru počas varenia

Väčšina z nás má ten svoj recept a postup pri príprave džemov. Neviem ako u vás, u nás sa dáva cukor do ovocia, nechá sa postáť a potom to poctivo varíme a miešame. Dnes vám ponúkneme recept, v ktorom sa cukor pridáva až počas varenia. 

... zobraziť viac


Višne a orechy môžete mať aj v zime ako čerstvé

Sezóna sa utešene rozbehla, tak verím, že oceníte malý mix konzervovania. Najprv šikovný tip, ako zamraziť višne, keď ich chceme mať aj v zime ako čerstvé.  Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová. 

... zobraziť viac


Nakladáme uhorky bez konzervačných zmesí

Aj keď sú rôzne korenia a konzervačné zmesi najmä jednoduché na prípravu, možno stojí za to, aby ste si svoje zmesi namiešali sami. Dnes teda zakonzervujeme uhorky bez kupovaných zmesí. 

... zobraziť viac


Sterilizujeme papriku s cesnakom

Máte chuť stále skúšať v zaváraní niečo nové? V tom prípade pre vás máme bleskový a veľmi dobrý recept na papriku s cesnakom. Ako na to, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Mrazíme huby

Huby môžeme sušiť, zavárať, ale aj mraziť. Mrazené huby si dokážu zachovať všetko, čo má správna huba mať, takže ak máte v mrazničke dosť miesta, môžeme sa do toho pustiť. So zberateľkou domácich receptov Miriam Štolfovou.

... zobraziť viac


Ako správne sušiť huby

Hubárska sezóna sa už začala a tento rok by sme si naozaj mali prísť na svoje. Aj huby patria po ovocí a zelenine k jedlám, ktoré treba vedieť uskladniť. Medzi najobľúbenejšie spôsoby patria mrazenie a sušenie. 

... zobraziť viac


Drobné tipy pri zaváraní

Každý začiatočník má prirodzený rešpekt pred zaváraním. A pritom to nie je až taká veda. Napriek tomu, že sa všetky príručky a návody predháňajú v informáciách typu: voda môže byť zohriate len na 60 stupňov, každé 2 minúty merajte teplotu teplomerom... 

... zobraziť viac


Zásady, ktoré sa oplatí dodržiavať pri zaváraní

Keď už sme sa s takou vervou pustili do zavárania, mali by sme urobiť všetko pre to, aby nám viečko pekne chytilo, aby sa nám zaváranina nepokazila, prípadne nezačala tiecť. Niektoré zo železných pravidiel, ale aj príjemných vylepšení, spomenie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Tip na zaváranie marhúľ, sliviek, broskýň a nektariniek

Zaváranie je činnosť, ktorá nás stojí čas a energiu, a z ktorej máme úžitok najmä v zime. Niekoľko tipov, ako vylepšiť niektoré detaily v zaváraní, má zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová. Začneme marhuľami.

... zobraziť viac


Zaváranie so soľou

Zaváranie - to by mohla byť téma až do konca roka. My sa sústredíme na nové zaváracie zážitky, a tak isto máme aj niekoľko vylepšení. Dnes budeme zavárať len so soľou. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Harmanček zosvetľuje vlasy a upokojuje nervovú sústavu

Harmanček môžete vysievať na jar aj na jeseň. Na vyklíčenie potrebuje svetlo, takže ho určite nezapravujte do pôdy, musí zostať na povrchu. Harmanček sa oficiálne volá rumanček kamilkový a je to jedna z najstarších liečivých bylín. Ten pravý rozoznáte tak, že len on má dutý kvet. 

... zobraziť viac


Harmanček je obľúbená bylinka

Kto by nepoznal harmanček? Je to ďalšia užitočná bylinka, ktorá u nás rastie. Prečo by nás mala zaujímať, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Levanduľový čaj je horký a zdravý

O výnimočne príjemných vlastnostiach levandule sme hovorili včera. Vieme ich využiť na relax a pomôže aj na žalúdok, takže urobme si levanduľový čaj. Poradí zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Levanduľa upokojuje, výborne pôsobí na kožu aj na žalúdok

Ešte nás čakajú dve zaujímavé bylinky, ktoré môžete pestovať aj v kvetináči na balkóne a potom sa pustíme do zavárania. Dnes je teda na rade levanduľa, ktorá je symbolom aromaterapie. Pokračuje zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Harmančekový a ružový olej

Ešte stále je dovolenkový čas. Ak sa chystáte niekam na cesty, je určite dobré mať pri sebe lekárničku. Možno sa vám tam podarí vtesnať aj niekoľko bylinkových preparátov. Predstavíme vám tie, ktoré by sa vám mohli zísť. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Mätová tinktúra alebo olej

Mäta je nenáročná bylinka, ktorá nemusí mať veľa slnka a ocení pravidelné polievanie. Dnes si vyrobíme mätový nálev, tinktúru a olej. Ten veľmi dobre pôsobí najmä pri stuhnutých svaloch. Ako na to, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Mäta pieporná má pozitívne účinky na trávenie aj na pokožku

Niektoré bylinky môžete pestovať aj na balkóne. Ak zasadíte mätu do väčšieho kvetináča a bude v polotieni, odvďačí sa vám peknými a zdravými lístkami. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová nám teraz povie, prečo je dobré mať mätu po ruke.

... zobraziť viac


Šalviový sirup, nálev aj tinktúra

Ak vám šalvia kvitne v záhrade v hojnom počte, môžete si ju nasušiť, piť ju ako čaj a robiť z nej rôzne octy a nálevy, alebo jej môžete venovať pevné miesto vo vašej lekárničke. Čo potrebujeme na výrobu šalviového sirupu, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Šalvia je skvelá na dezinfekciu a oceníte ju aj v kuchyni

Šalviu môžeme pokojne pasovať za bylinkovú princeznú. V ľudovom liečiteľstve a v prevencii hrá jednu z hlavných úloh, takže naozaj škoda by bola nevyužiť jej účinky. Čo všetko z nej môžeme mať, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Lipový olej, nálev a pleťová maska

Ak ste si nazbierali lipové kvety, môžete sa už teraz tešiť z toho, aký úžitok vám prinesú. Okrem toho, že lipa pomáha ako prevencia proti prechladnutiu, ocení ju aj vaša pokožka. Práve preto si vyrobíme lipový olej. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Skvelý čaj na všetky choroby z prechladnutia je z lipových kvetov

Lipový čaj je v našich končinách takmer legendárny - a nie je to náhoda. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Vyrobte si nechtíkovú tinktúru, masť alebo ozdravný peeling na telo

Žijeme v dobe, kedy stačí zájsť do obchodu a kúpite si všetko, čo potrebujete. Tento šetrič času a energie je dobrá vec - a tá ešte lepšia je, že niektoré veci si môžete urobiť aj doma. Ušetria pár drobných a viete, čo v tom je.

... zobraziť viac


Nechtík lekársky je liečivá rastlinka, ktorá uľaví vašej koži

Dnes začíname s bylinkovou sériou. Je niekoľko základných kúskov, ktoré by mali byť v každej záhradke. Prečo je dobré mať vysadený nechtík lekársky, povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Pripravte si zdravý bylinkový alebo ovocný sirup

Dnes si vyrobíme bylinkový sirup. Akýkoľvek, pretože tieto dva recepty sú univerzálne. Prvý postup nám povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Marhule aj fialky pôsobia na pleť ako energetická bomba

Počas leta je pleť na tvári namáhaná, takže dnes urobíme niečo pre to, aby sme ju mali zdravú a sviežu. Na prvý recept použijeme marhule. Prečo práve toto ovocie povie zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová.

... zobraziť viac


Počas horúčav nás ochladia tie správne potraviny

Teplým dňom ani zďaleka nie je koniec, každý sa s horúčavami vyrovnávame po svojom. Niekoľko rád nám ponúkne aj zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová. 

... zobraziť viac


Kulinársky mix

Pokračujeme v malom kuchynsko-kulinárskom mixe. Dnes  budeme vylepšovať polievku aj zdokonaľovať prílohy. A to samozrejme nie je všetko. Prvý tip zberateľky domácich receptov Miriam Štolfovej sa týka hamburgerov:

... zobraziť viac


Ako na hrudky v omáčke a popraskané zemiaky

Malé nehody s ryžou, presolenou polievkou alebo hrudkovou omáčkou nás vedia poriadne nazlostiť. Pripravili sme pre vás mix drobností pri varení, ktorý vám pomôže vyhnúť sa podobným nehodám. Zberateľka domácich receptov Miriam Štolfová začne omáčkou.

... zobraziť viac

Stránky